Manakish Rezept! lebanese manakish . Original Rezept eines Bäckers aus dem Libanon!
Zainab Chehade
Dieser Teig ist die Grundlage für alle Rezepte wie Fatayer Sbenegh (Teigtaschen mit Spinatfüllung), Manakish, Lahm Bajeen ...
Vorbereitungszeit 5 Min.
Zubereitungszeit 5 Min.
30 Min.
Arbeitszeit 40 Min.
Gericht Frühstück, Hauptgericht
Land & Region Arabisch, Libanon
- 3 Tassen Mehl
- 1 EL Zucker
- 1 TL Salz
- 1 TL Hefe
- 3 EL Olivenöl
- 1.5 Tassen Wasser
Etwas Mehl in die Schüssel geben
Zucker, Hefe und ½ Tasse Wasser dazugeben und kneten
Die Mischung für ca. 15-30 Minuten ruhen lassen
Die restlichen Zutaten dazugeben und wieder kneten
Den Teig mit dem restlichen Olivenöl bestreichen und für mindestens 30 Minuten ruhen lassen. Für besseren Teig die Ruhezeit auf 4-12 stundne erhöhen.
Keyword Fatayer sbenegh Teig, Libanesisches Rezept, Manakish Teig