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Manakish Rezept! lebanese manakish . Original Rezept eines Bäckers aus dem Libanon!

Manakish Rezept! lebanese manakish . Original Rezept eines Bäckers aus dem Libanon!

Zainab Chehade
Dieser Teig ist die Grundlage für alle Rezepte wie Fatayer Sbenegh (Teigtaschen mit Spinatfüllung), Manakish, Lahm Bajeen ...
Vorbereitungszeit 5 Min.
Zubereitungszeit 5 Min.
30 Min.
Arbeitszeit 40 Min.
Gericht Frühstück, Hauptgericht
Land & Region Arabisch, Libanon
Portionen 4 Personen

Equipment

  • Schüssel

Zutaten
  

  • 3 Tassen Mehl
  • 1 EL Zucker
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Hefe
  • 3 EL Olivenöl
  • 1.5 Tassen Wasser

Anleitungen
 

  • Etwas Mehl in die Schüssel geben
  • Zucker, Hefe und ½ Tasse Wasser dazugeben und kneten
  • Die Mischung für ca. 15-30 Minuten ruhen lassen
  • Die restlichen Zutaten dazugeben und wieder kneten
  • Den Teig mit dem restlichen Olivenöl bestreichen und für mindestens 30 Minuten ruhen lassen. Für besseren Teig die Ruhezeit auf 4-12 stundne erhöhen.
    Manakish Rezept! lebanese manakish . Original Rezept eines Bäckers aus dem Libanon!

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Notizen

Keyword Fatayer sbenegh Teig, Libanesisches Rezept, Manakish Teig