Schlagwort-Archiv: Libanesische rezepte

Hühnersuppe mit Gemüse

                [responsivevoice_button voice=“Deutsch Female“ buttontext=“Rezept vorlesen“] Zutaten und Mengen: 1 Hühnerschenkel 100 GR Kartoffel (1 Stück) 100 GR Karotten (1 Stück) 100 GR…       … Weiterlesen

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Petersilie-Zwiebel salat

                  [responsivevoice_button voice=“Deutsch Female“ buttontext=“Rezept vorlesen“]     Zutaten und Mengen: 1 Zwiebel 50 GR Petersilie ½ TL Salz 1 EL Sumac…       … Weiterlesen

Fatteh Kichererbsen mit Joghurt

[responsivevoice_button voice=“Deutsch Female“ buttontext=“Rezept vorlesen“]   Zutaten und Mengen: 1 großes Glas getrocknete Kichererbsen oder eine große Dose ganze Kichererbsen. 1 Beutel Natron (ca. 6 Gramm) Salz 6 EL Zitronensaft… [responsivevoice_button voice=“Deutsch Female“… Weiterlesen

Malfouf – Kohlrouladen

Malfouf ist ein einfaches Gericht welches ebenfalls ursprünglich mit Weizenschrot zubereitet wurde.
Auch heute gibt es noch Familien, besonders im Süden des Libanon, die Malfouf mit Weizenschrot zubereiten.

Kibbe Bi Soniye – Kibbe gebacken

Kibbe Bi Soniye wird zum Mittag- bzw. Abendessen mit Joghurt oder Salt gegessen.

Lubya Bzet – Fisolen Grüne Bohnen

            [responsivevoice_button voice=“Deutsch Female“ buttontext=“Rezept vorlesen“] Zutaten und Mengen: 500 Fisolen 3 große Tomaten (ca. 500 GR) 1 TL Salz 5 Knoblauchzehen 5 EL Pflanzenöl…       … Weiterlesen

Mjaddara Hamra- Linseneintopf

                                                           …      … Weiterlesen

Schisch Barak – Labaniye

                                          [responsivevoice_button voice=“Deutsch Female“ buttontext=“Rezept vorlesen“]     Schisch Barak…      … Weiterlesen

Spinattaschen – Fatayer Sbenegh

                                              [responsivevoice_button voice=“Deutsch Female“ buttontext=“Rezept vorlesen“]    …       … Weiterlesen

Gefüllte Aubergine, Zucchini und Weinblätter – Batenjen, Kusa w Waraa Inab mehsche

                                            [responsivevoice_button voice=“Deutsch Female“ buttontext=“Rezept vorlesen“]      …       … Weiterlesen