فتة الحمص بالصور والخطوات

  :المكونات حمص مسلوق_ كوب كبير ملح حامض_ ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون_ثلاث ملاعق كبيرة طحينة_ ثلاث ملاعق كبيرة خبز_ رغيف وسط لبن 250 مل كاجو و صنوبر_ نصف كوب…   :المكونات حمص… Weiterlesen

Werbeanzeigen

طريقة تحضير متبل الباذنجان

:المكونات باذنجان _ 1 كبيرة حوالي 200 غ طحينة_ ملعقتين ونصف كبيرة زيت زيتون_ ملعقتين كبار حامض_ ملعقتين كبار ملح_ ربع ملعقة صغيرة ثوم_ حص :طريقة التحضير نجهز الباذنجان ونقوم… :المكونات باذنجان _… Weiterlesen

طريقة عمل الكبة النية بطعم رائع وبالخطوات المصورة

 :المقادير  لحم بقري فيليه 500غ برغل ناعم كوبيين ونصف ملح نصف ملعقة صغيرة بصلة كبيرة نعناع طازج ثلاث عروق بهار الكبة ملعقتين  كبار فليفلة حمرا نصف حبة ماء كوب وربع…  :المقادير  لحم بقري… Weiterlesen

طريقة تحضير المتبل الحمص بخطوات سهلة وسريعة

    :المكونات حمص حب يابس 200 غ عصير حامض نصف حامضة حوالي 25 غ طحينة ثلاث ملاعق وسط كربونة ملعقة كبيرة او كيس حوالي 20 غ ملح ربع ملعقة…     :المكونات… Weiterlesen

شوربة الدجاج مع الخضار

:المكونات 2 فخذ دجاج بطاطا حبة وسط جزر عدد 2 صغار كوسا نصف حبة قرنبيط حوالي 8 قطع زيت ثلاث ملاعق كبيرة ملح ثلاثة ارباع ملعقة وسط ماء اربعة اكواب… :المكونات 2 فخذ… Weiterlesen

طريقة عمل اقراص الكبة الشهية

:محتويات الكبة لحم بقري اولحم فيليه 355 غ ملح نصف ملعقة شاي وسط بهارات الكبة ملعقة كبيرة برغل ناعم نصف كوب لتر زيت لقلي الكبة :محتويات الحشوة لحمة مفرومة 250…:محتويات الكبة لحم بقري… Weiterlesen

عثملية بالقشطة

المكونات
 غرام 250 من عجينة الكنافة 
غرام 250 من القشطة
قطر او كبديل للقطر يمكن استخدام العسل
 نصف ليتر زيت قلي

شيش طاووق

المكونات:

4  صدر الدجاج
1/4 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
1/4 ملعقة صغيرة من الكمون
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة مسحوق الفلفل الحلو

Rosenkohl Auflauf libanesischer Art

Zutaten und Mengen:
500 Gr Rosenkohl
50 GR Knoblauch
30 GR Koriander
1 TL Salz
½ TL 7-Gewürze
600 ML Wasser
3 EL Tomatenmark
6 EL Pflanzenöl

Veganer Snack aus Bohnen فول مع ألكمون و ألحامض

Zutaten:

1 Tasse dicke braune Bohnen
1 EL Salz
1 EL Cumin
1 Zitrone
Zubereitung:

Die Bohnen über Nacht in einer Schüssel mit kaltem Wasser einweichen und quellen lassen.
am nächsten Tag die Bohnen aussieben und anschließend in einen großen Topf mit reichlich Wasser geben und zum Kochen bringen. Danach den Herd auf die tiefste Stufe stellen und den Topf zu zudecken.
So lange die Bohnen köcheln lassen bis diese wich werden.
Aus dem Wasser nehmen und in einen Teller geben.
Salz und Cumin miteinander mischen und auf einem separaten Teller mit der geschälten und in kleine Stücke geschnittene Zitrone geben.
Wie wird es gegessen?
Jeweils eine Bohnen nehmen und in die Salz/Cumin Mischung tunken und dazu ein Stück von der Zitrone essen.