Avocado-Milch

[responsivevoice_button voice=“Deutsch Female“ buttontext=“Rezept vorlesen“] Zugegeben; das ist keinesfalls traditionell libanesisch 😉 Es hat sich in den letzten Jahren aber sehr im Libanon verbreitet und ist mittlerweile zum Bestandteil der… [responsivevoice_button voice=“Deutsch Female“… Weiterlesen

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Knefe bil Jiben

[responsivevoice_button voice=“Deutsch Female“ buttontext=“Rezept vorlesen“] Zutaten und Mengen: 250 GR Kunefe Teig (im Türkischen Supermarkt zu finden) 125 GR geschmolzene Butter 250 GR Mozzarella Zuckersirup nach Bedarf   Zubereitung: •Die… [responsivevoice_button voice=“Deutsch Female“… Weiterlesen

Atayef

[responsivevoice_button voice=“Deutsch Female“ buttontext=“Rezept vorlesen“] Zutaten und Mengen: 1 ½ Tassen Mehl ¼ Tasse Hartweizengrieß 1 Tasse Wasser 1 Tasse Milch 1 TL Hefe 1 TL Zucker 1 Priese Salz… [responsivevoice_button voice=“Deutsch Female“… Weiterlesen

Mtabal Batenjen – Auberginen Mousse

      [responsivevoice_button voice=“Deutsch Female“ buttontext=“Rezept vorlesen“] Zutaten und Mengen: 1 große Aubergine ca. 200 GR 2 ½ EL Tahine 2 EL Olivenöl 2 EL Zitronensaft ¼ TL Salz…      … Weiterlesen

Mtabal Hummus – Kichererbsen Mousse

  [responsivevoice_button voice=“Deutsch Female“ buttontext=“Rezept vorlesen“] Zutaten und Mengen: 200 GR gekochte Kichererbsen (inklusive saft der gekochten Kichererbsen) Saft einer halben Zitrone ca. 25 GR 3 TL Tahine (Sesampaste) ca. 30…   [responsivevoice_button voice=“Deutsch… Weiterlesen

:طريقة تحضير سلطة الفتوش

:طريقة التحضير
نفرم جميع الخضار فرما صغيرا
نضيف الحامض والملح والزيت وتخلط جميع المكونات
نقلي رغيف الخبز بالزيت ونكسره قطع صغيرة ونضعه فوق الخليط ونخلطه جيدا ويصب في صحن التقديم
والف صحة

Fatayer Sbenegh – Spinat Taschen

[responsivevoice_button voice=“Deutsch Female“ buttontext=“Rezept vorlesen“] Zutaten und Mengen: 500 Spinat 1 große Zwiebel 1 ½ TL Salz 2 EL Pflanzenöl 1 EL Sumac Saft 1 Zitrone 1 EL Paprika Pulver… [responsivevoice_button voice=“Deutsch Female“… Weiterlesen

Burghul Bil Banadoura – Weizenschrot mit Tomaten

[responsivevoice_button voice=“Deutsch Female“ buttontext=“Rezept vorlesen“] Zutaten und Mengen: 1 Tasse Weizenschrot (Grob) 2 Zwiebel 2 Tomaten 1 ¼ TL Salz 1 ½ TL 7-Gewürze (kann im Türkischen Supermarkt gekauft werden…. [responsivevoice_button voice=“Deutsch Female“… Weiterlesen

Aschta – Arabische Sahne

[responsivevoice_button voice=“Deutsch Female“ buttontext=“Rezept vorlesen“] Zutaten und Mengen: 150 GR Käse ohne Salz (Käse) 1 Liter Vollmilch 1 kleine Tasse Stärke   Zubereitung: Die Milch in einen Topf geben, die Stärke… [responsivevoice_button voice=“Deutsch Female“… Weiterlesen

Banadoura bil Bed – Tomate mit Ei

          [responsivevoice_button voice=“Deutsch Female“ buttontext=“Rezept vorlesen“] Zutaten und Mengen: 1 Tomate 3 Eier Salz nach Geschmack 7 Gewürze nach Geschmack 3 EL Olivenöl   Zubereitung: Die…       … Weiterlesen