Limonade mit Pfefferminze und Rosenwasser

  [responsivevoice_button voice=“Deutsch Female“ buttontext=“Rezept vorlesen“] Limonade wird meistens am Abend im Sommer getrunken oder zwischendurch als Abkühlung  in der Sommerhitze. Natürlich ist die Limonade kein Getränk zum abnehmen mit…   [responsivevoice_button voice=“Deutsch… Weiterlesen

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Ayran – Joghurtgetränk

                            [responsivevoice_button voice=“Deutsch Female“ buttontext=“Rezept vorlesen“] Über den Ursprung des erfrischenden Sommer-Getränks lässt sich viel diskutieren. So…       … Weiterlesen

Avocado-Milch

[responsivevoice_button voice=“Deutsch Female“ buttontext=“Rezept vorlesen“] Zugegeben; das ist keinesfalls traditionell libanesisch 😉 Es hat sich in den letzten Jahren aber sehr im Libanon verbreitet und ist mittlerweile zum Bestandteil der… [responsivevoice_button voice=“Deutsch Female“… Weiterlesen

Knefe bil Jiben

[responsivevoice_button voice=“Deutsch Female“ buttontext=“Rezept vorlesen“] Zutaten und Mengen: 250 GR Kunefe Teig (im Türkischen Supermarkt zu finden) 125 GR geschmolzene Butter 250 GR Mozzarella Zuckersirup nach Bedarf   Zubereitung: •Die… [responsivevoice_button voice=“Deutsch Female“… Weiterlesen

Atayef

[responsivevoice_button voice=“Deutsch Female“ buttontext=“Rezept vorlesen“] Zutaten und Mengen: 1 ½ Tassen Mehl ¼ Tasse Hartweizengrieß 1 Tasse Wasser 1 Tasse Milch 1 TL Hefe 1 TL Zucker 1 Priese Salz… [responsivevoice_button voice=“Deutsch Female“… Weiterlesen

Mtabal Batenjen – Auberginen Mousse

      [responsivevoice_button voice=“Deutsch Female“ buttontext=“Rezept vorlesen“] Zutaten und Mengen: 1 große Aubergine ca. 200 GR 2 ½ EL Tahine 2 EL Olivenöl 2 EL Zitronensaft ¼ TL Salz…      … Weiterlesen

Mtabal Hummus – Kichererbsen Mousse

  [responsivevoice_button voice=“Deutsch Female“ buttontext=“Rezept vorlesen“] Zutaten und Mengen: 200 GR gekochte Kichererbsen (inklusive saft der gekochten Kichererbsen) Saft einer halben Zitrone ca. 25 GR 3 TL Tahine (Sesampaste) ca. 30…   [responsivevoice_button voice=“Deutsch… Weiterlesen

:طريقة تحضير سلطة الفتوش

:طريقة التحضير
نفرم جميع الخضار فرما صغيرا
نضيف الحامض والملح والزيت وتخلط جميع المكونات
نقلي رغيف الخبز بالزيت ونكسره قطع صغيرة ونضعه فوق الخليط ونخلطه جيدا ويصب في صحن التقديم
والف صحة

Fatayer Sbenegh – Spinat Taschen

[responsivevoice_button voice=“Deutsch Female“ buttontext=“Rezept vorlesen“] Zutaten und Mengen: 500 Spinat 1 große Zwiebel 1 ½ TL Salz 2 EL Pflanzenöl 1 EL Sumac Saft 1 Zitrone 1 EL Paprika Pulver… [responsivevoice_button voice=“Deutsch Female“… Weiterlesen

Burghul Bil Banadoura – Weizenschrot mit Tomaten

[responsivevoice_button voice=“Deutsch Female“ buttontext=“Rezept vorlesen“] Zutaten und Mengen: 1 Tasse Weizenschrot (Grob) 2 Zwiebel 2 Tomaten 1 ¼ TL Salz 1 ½ TL 7-Gewürze (kann im Türkischen Supermarkt gekauft werden…. [responsivevoice_button voice=“Deutsch Female“… Weiterlesen