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Kategorie-Archiv: Salate

Petersilie-Zwiebel salat

                  Starter Kit der libanesischen Küche im Shop kaufen      Zutaten und Mengen: 1 Zwiebel 50 GR Petersilie ½ TL Salz 1 EL Sumac… Weiterlesen

Joghurt Salat

                  Starter Kit der libanesischen Küche im Shop kaufen  Zutaten und Mengen: 300 GR Naturjoghurt 1 TL getrocknete Minze ¼ TL Salz 1 Knoblauchzehe ¼… Weiterlesen

Arabischer Salat

                      Starter Kit der libanesischen Küche im Shop kaufen  Zutaten und Mengen: 1 Tomate ½ Zwiebel ½ Paprika ¼ Gurke 20 GR Petersilie… Weiterlesen

Bohnensalat – Salatet El Foul

                  Zutaten: 120 GR getrocknete Bohnen 5 GR Sodium Bicarbonat 1 Zwiebel 2 Tomaten Salz Olivenöl Saft einer Zitrone 20 GR gehackte Blattpetersilie Zubereitung: •Die… Weiterlesen

Fatousch – Salat mit frittiertem Brot

Zutaten und Mengen: ¼ Gurke 1 Tomaten 3 Radieschen ¼ Salatkopf ½ Arabisches Fladenbrot ½ TL Salz ¼ Tasse Olivenöl Saft einer halben Zitrone 1 Frühlingszwiebel 10 Blätter frischer Minze 10 GR Petersilie… Weiterlesen

Krautsalat

Zutaten und Mengen: 1 kleiner Krautkopf (Kohl) Saft einer Zitrone ½ kleine Tasse Olivenöl 1 TL Salz Sumac nach Bedarf falls vorhanden Den Krautkopf mit der groben Reibe in kleine feine streifen schneiden.… Weiterlesen

Taboule – Weizenschrot-Petersiliensalat

                    Zubereitung: Zutaten und Mengen: 1 Bund Petersilie ca. 50 GR 3 große Tomaten 1 Frühlingszwiebel Ca. 10 Blätter frischer Minze 1 TL Salz… Weiterlesen