Kategorie-Archiv: Vegetarisch

Rosenkohl Auflauf libanesischer Art

Zutaten und Mengen:
500 Gr Rosenkohl
50 GR Knoblauch
30 GR Koriander
1 TL Salz
½ TL 7-Gewürze
600 ML Wasser
3 EL Tomatenmark
6 EL Pflanzenöl

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Kammounet El Banadoura – Weizenschrot mit Tomaten II (Rohkost -Vegan)

[responsivevoice_button voice=“Deutsch Female“ buttontext=“Rezept vorlesen“] Dieses Gericht ist eines der typischen Dorfgerichte, die man oft im sommer isst. am liebsten mit Römersalatblätter als essbaren Löffel.   Zutaten und Mengen: 200…[responsivevoice_button voice=“Deutsch Female“ buttontext=“Rezept… Weiterlesen

Riz Bfoul / Grüne Bohnen mit Reis

[responsivevoice_button voice=“Deutsch Female“ buttontext=“Rezept vorlesen“] Zutaten und Mengen: 180 GR Zwiebeln 350 GR Grüne Bohnen 3 EL Pflanzenöl 1 Tasse Jasminreis 1½ TL Salz 600 ML Wasser Zubereitung: •Die Zwiebeln… [responsivevoice_button voice=“Deutsch Female“… Weiterlesen

Bemye Bi Zet / Bi Lahme – Okraschoten

[responsivevoice_button voice=“Deutsch Female“ buttontext=“Rezept vorlesen“] Hinweise & Kommentare: Okraschoten können auch mit Fleisch gekocht werden. In diesem Fall wird das Fleisch (Lamm oder Rind) in Würfel geschnitten und mit den… [responsivevoice_button voice=“Deutsch Female“… Weiterlesen

Falafel

  [responsivevoice_button voice=“Deutsch Female“ buttontext=“Rezept vorlesen“] Falafel wird mehrheitlich als Sandwich mit Tomatenscheiben, Petersilie, Pfefferminze, eingelegten Gurken oder eingelegten Stoppelrüben und Tarator. Alternative kann es jedoch auch im Teller als…  [responsivevoice_button voice=“Deutsch Female“… Weiterlesen

Yakhnet Arnabit-Batata Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf

[responsivevoice_button voice=“Deutsch Female“ buttontext=“Rezept vorlesen“] Der Auflauf kann sowohl mit Fleisch als auch Vegan gekocht werden. Es wird zum Mittag bzw. zum Abendessen angeboten. Es wird immer mit Reis ()… [responsivevoice_button voice=“Deutsch Female“… Weiterlesen

Mjaddaret el Rez – Linsen mit Reis Linseneintopf 03

    [responsivevoice_button voice=“Deutsch Female“ buttontext=“Rezept vorlesen“] Zutaten und Mengen: ¾ Tasse braune/grüne Linsen (ungeschält, die Schale ist Grün/Braun) ½ Tasse Reis (Bspw. Jasminreis) 140 GR Zwiebeln 6 EL Pflanzenöl…    [responsivevoice_button voice=“Deutsch… Weiterlesen

Mjaddara Linseneintopf 02

  [responsivevoice_button voice=“Deutsch Female“ buttontext=“Rezept vorlesen“] Zutaten und Mengen: 1 Tasse roter Linsen (ungeschält, die Schale ist Grün/Braun) ¾ Tasse Weizenschrot (Grob) 2 Zwiebeln ½ Tasse Pflanzenöl 1 ¼ TL…   [responsivevoice_button voice=“Deutsch… Weiterlesen

Mjaddara Makhbousa Linseneintopf 01

                                        [responsivevoice_button voice=“Deutsch Female“ buttontext=“Rezept vorlesen“] Zutaten und Mengen: 1400 ML…      … Weiterlesen

Arabischer Salat

                      [responsivevoice_button voice=“Deutsch Female“ buttontext=“Rezept vorlesen“] Zutaten und Mengen: 1 Tomate ½ Zwiebel ½ Paprika ¼ Gurke 20 GR Petersilie…       … Weiterlesen