Tag Archive: libanesisches essen

Tawouk – Hühnerbrustspieße

Zutaten:

4 Stück Hühnerbrustfleisch
1/4 TL gemahlenen Koriander
1/4 TL Cumin
1/2 TL Salz

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Kammounet El Banadoura – Weizenschrot mit Tomaten II (Rohkost -Vegan)

[responsivevoice_button voice=”Deutsch Female” buttontext=”Rezept vorlesen”] Dieses Gericht ist eines der typischen Dorfgerichte, die man oft im sommer isst. am liebsten mit Römersalatblätter als essbaren Löffel.   Zutaten und Mengen: 200…[responsivevoice_button voice=”Deutsch Female” buttontext=”Rezept… Continue reading

Falafel

  [responsivevoice_button voice=”Deutsch Female” buttontext=”Rezept vorlesen”] Falafel wird mehrheitlich als Sandwich mit Tomatenscheiben, Petersilie, Pfefferminze, eingelegten Gurken oder eingelegten Stoppelrüben und Tarator. Alternative kann es jedoch auch im Teller als…  [responsivevoice_button voice=”Deutsch Female”… Continue reading

Dawood Pascha – Fleischbällchen mit Zwiebel

  [responsivevoice_button voice=”Deutsch Female” buttontext=”Rezept vorlesen”] Dawood Pascha wird mit Basmatireis als Hauptspeise zum Mittag- oder Abendessen serviert. Zutaten und Mengen: 500 GR mageres Rinderhack 500 GR kleine Zwiebeln 1…  [responsivevoice_button voice=”Deutsch Female”… Continue reading

Yakhnet Arnabit-Batata Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf

[responsivevoice_button voice=”Deutsch Female” buttontext=”Rezept vorlesen”] Der Auflauf kann sowohl mit Fleisch als auch Vegan gekocht werden. Es wird zum Mittag bzw. zum Abendessen angeboten. Es wird immer mit Reis ()… [responsivevoice_button voice=”Deutsch Female”… Continue reading

Mjaddaret el Rez – Linsen mit Reis Linseneintopf 03

    [responsivevoice_button voice=”Deutsch Female” buttontext=”Rezept vorlesen”] Zutaten und Mengen: ¾ Tasse braune/grüne Linsen (ungeschält, die Schale ist Grün/Braun) ½ Tasse Reis (Bspw. Jasminreis) 140 GR Zwiebeln 6 EL Pflanzenöl…    [responsivevoice_button voice=”Deutsch… Continue reading

Mjaddara Makhbousa Linseneintopf 01

                                        [responsivevoice_button voice=”Deutsch Female” buttontext=”Rezept vorlesen”] Zutaten und Mengen: 1400 ML…      … Continue reading

Joghurt Salat

                    [responsivevoice_button voice=”Deutsch Female” buttontext=”Rezept vorlesen”] Zutaten und Mengen: 300 GR Naturjoghurt 1 TL getrocknete Minze ¼ TL Salz 1 Knoblauchzehe…      … Continue reading

Gefüllte Aubergine, Zucchini und Weinblätter – Batenjen, Kusa w Waraa Inab mehsche

                                            [responsivevoice_button voice=”Deutsch Female” buttontext=”Rezept vorlesen”]      …       … Continue reading