طريقة تحضير القطايف بالقشطة

Rezept per whatsapp teilen

  • :المكونات

    كوب ونصف طحين ابيض

    ربع كوب طحين فرخة _ناعم

    كوب من الماء الدافى

    كوب من الحليب

    ملعقة وسط خميرة

    ملعقة وسط سكر

    رشة ملح

    ملعقة وسط ماء ورد

    قشطة جاهزة حوالي كيلو


:طريقة التحضير


نخلط كل من السكر والخميرة ونصف كوب ماء في وعاء ونتركهم خمس دقائق

نضيف كل المكونات المتبقية ونخلطها بمضرب كهربائي ونتركها ترتاح ساعة

في مقلاة نضع رشة زيت على محرمة ونمسح المقلاة بها

عندما تسخن المقلاة جيدا نغرف غرفة صغيرة من العجينة اللينة في ملعقة الطعام ونسكبها في الوسط وحوالي نصف دقيقة وتتحمر من الاسفل
نكرر ذلك لحد انتهاء الكمية

نضع في كل وحدة من القطايف ملعقة كبيرة من القشطة ونطبق اطرافه ونترك الوجه مفتوح_انظر الى الصورة في الاعلى

تزيين بالفستق الحلبي وتقدم


الإعلانات