Petersilien-Zwiebel-Salat

Zwiebel Petersilien Salat

Petersilien-Zwiebel-Salat

Zainab Chehade
Dieser Salat darf weder bei gegrillter Kafta, Lammrippchen, Fleischspiesse oder Schawarma fehlen.
der Petersilien-Zwiebelsalat gehört im Libanon zu jedem Grillgericht dazu.
Vorbereitungszeit 8 Min.
Zubereitungszeit 2 Min.
Arbeitszeit 10 Min.
Gericht Beilage, Salat
Land & Region Arabisch, Libanon
Portionen 4

Equipment

  • Schneidebrett
  • Schüssel

Zutaten
  

  • 1 Stück Zwiebel Gross
  • 50 Gramm Blattpetersilie
  • 1/2 TL Salz
  • 2 EL Sumac gehäufte Löffel

Anleitungen
 

  • Die Zwiebel in Scheiben schneiden
  • Die Petersilie grob hacken
  • Salz und Sumak dazugeben
  • Alle Zutaten gut vermengen und etwas kneten – siehe Video

Video

Notizen

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