Petersilien-Zwiebel-Salat

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Zwiebel Petersilien Salat

Petersilien-Zwiebel-Salat

Zainab Chehade
Dieser Salat darf weder bei gegrillter Kafta, Lammrippchen, Fleischspiesse oder Schawarma fehlen.
der Petersilien-Zwiebelsalat gehört im Libanon zu jedem Grillgericht dazu.
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Vorbereitungszeit 8 Min.
Zubereitungszeit 2 Min.
Arbeitszeit 10 Min.
Gericht Beilage, Salat
Land & Region Arabisch, Libanon
Portionen 4

Equipment

  • Schneidebrett
  • Schüssel

Zutaten
  

  • 1 Stück Zwiebel Gross
  • 50 Gramm Blattpetersilie
  • 1/2 TL Salz
  • 2 EL Sumac gehäufte Löffel

Anleitungen
 

  • Die Zwiebel in Scheiben schneiden
  • Die Petersilie grob hacken
  • Salz und Sumak dazugeben
  • Alle Zutaten gut vermengen und etwas kneten – siehe Video

Video

Notizen

Keyword Libanesischer Salat, Petersilie, Petersilie zwiebel salat, rezept, Salat, Traditionell Libanesisch, Zwiebel
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2 thoughts on “Petersilien-Zwiebel-Salat”

    1. Hi Jesse-Gabriel,

      This salad does not need oil and lemon juice. Its never eaten on its own. You eat it with grilled Kafta or grilled lamb …

      Regards
      Zainab

      Antworten

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