Tarator. ein Dip / Sauce aus Tahine (Sesampaste)
Tarator!Das ist das Zauberwort, wenn man über Falefel, Schawarma, Kib'be und andere Gerichte aus der Libanesischen Küche Spricht.Tarator ist sowohl ein Dip als auch eine Sauce für Sandwiches. Es wird immer frisch für den Tagesgebrauch zubereitet. Tarator besteht aus.
Zutaten
- 3 EL Tahine
- 2 EL Zitronensaft
- 5 EL Wasser
- 1 Prise Salz
Anleitungen
- Tahine mit Salt und Zitrone in eine Schüsselgeben uns gut umrühren
- Wasser dazu geben und weiter umrühren