Riz Bfoul – Reis mit Bohnen – Rice with beans

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Riz Bfoul

Riz Bfoul – Reis mit Bohnen -Rice with beans

Zainab Chehade
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Gericht Hauptgericht
Küche Arabisch, Libanon

Kochutensilien

  • Topf
  • Schneidebrett
  • Messer

Zutaten
  

  • 1 Stk Zwiebel
  • 200 Gramm Grüne Bohnen
  • 150 Gramm Rindfleisch Optional
  • 200 Gramm Basmati Reis
  • 2.5 Gläser Wasser
  • 1 TL Salz
  • 3 EL Olivenöl

Anleitungen
 

  • Zwiebel in kleine Würfel Schneiden
  • Rindfleisch in kleine Stückchen schneiden
  • Olivenöl in den Topf geben und erhitzen
  • die Zwiebel im Öl braten
  • das Rindfleisch dazugeben und weiter braten
  • Die Bohnen hinzugeben und weiter braten
  • Den Reis dazugeben und die 2.5 Gläser Wasser hinzufügen
  • Mit geschlossenem Topf zum kochen bringen
  • Sobald das Wasser kocht die Hitze reduzieren und mit geschlossenem Topf weiter köcheln lassen, bis das ganze Wasser verdampft ist.

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Keyword Bohnen, Libanesisch, Reis, Reis mit Bohnen, Traditionell Libanesisch
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