Riz Bfoul – Reis mit Bohnen – Rice with beans

Riz Bfoul

Riz Bfoul – Reis mit Bohnen -Rice with beans

Zainab Chehade
Vorbereitungszeit 20 Min.
Zubereitungszeit 10 Min.
Arbeitszeit 30 Min.
Gericht Hauptgericht
Land & Region Arabisch, Libanon

Equipment

  • Topf
  • Schneidebrett
  • Messer

Zutaten
  

  • 1 Stk Zwiebel
  • 200 Gramm Grüne Bohnen
  • 150 Gramm Rindfleisch Optional
  • 200 Gramm Basmati Reis
  • 2.5 Gläser Wasser
  • 1 TL Salz
  • 3 EL Olivenöl

Anleitungen
 

  • Zwiebel in kleine Würfel Schneiden
  • Rindfleisch in kleine Stückchen schneiden
  • Olivenöl in den Topf geben und erhitzen
  • die Zwiebel im Öl braten
  • das Rindfleisch dazugeben und weiter braten
  • Die Bohnen hinzugeben und weiter braten
  • Den Reis dazugeben und die 2.5 Gläser Wasser hinzufügen
  • Mit geschlossenem Topf zum kochen bringen
  • Sobald das Wasser kocht die Hitze reduzieren und mit geschlossenem Topf weiter köcheln lassen, bis das ganze Wasser verdampft ist.

Video

Notizen

Keyword Bohnen, Libanesisch, Reis, Reis mit Bohnen, Traditionell Libanesisch

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