
Riz Bfoul – Reis mit Bohnen -Rice with beans
Kochutensilien
- Topf
- Schneidebrett
- Messer
Zutaten
- 1 Stk Zwiebel
- 200 Gramm Grüne Bohnen
- 150 Gramm Rindfleisch Optional
- 200 Gramm Basmati Reis
- 2.5 Gläser Wasser
- 1 TL Salz
- 3 EL Olivenöl
Anleitungen
- Zwiebel in kleine Würfel Schneiden
- Rindfleisch in kleine Stückchen schneiden
- Olivenöl in den Topf geben und erhitzen
- die Zwiebel im Öl braten
- das Rindfleisch dazugeben und weiter braten
- Die Bohnen hinzugeben und weiter braten
- Den Reis dazugeben und die 2.5 Gläser Wasser hinzufügen
- Mit geschlossenem Topf zum kochen bringen
- Sobald das Wasser kocht die Hitze reduzieren und mit geschlossenem Topf weiter köcheln lassen, bis das ganze Wasser verdampft ist.
Video
Notizen

Ich kenne das Gericht von meiner lieben Schwiegermutter aus dem Libanon, Allah yerham.
Shükran für das tolle Rezept