
Riz Bfoul – Reis mit Bohnen -Rice with beans
Equipment
- Topf
- Schneidebrett
- Messer
Zutaten
- 1 Stk Zwiebel
- 200 Gramm Grüne Bohnen
- 150 Gramm Rindfleisch Optional
- 200 Gramm Basmati Reis
- 2.5 Gläser Wasser
- 1 TL Salz
- 3 EL Olivenöl
Anleitungen
- Zwiebel in kleine Würfel Schneiden
- Rindfleisch in kleine Stückchen schneiden
- Olivenöl in den Topf geben und erhitzen
- die Zwiebel im Öl braten
- das Rindfleisch dazugeben und weiter braten
- Die Bohnen hinzugeben und weiter braten
- Den Reis dazugeben und die 2.5 Gläser Wasser hinzufügen
- Mit geschlossenem Topf zum kochen bringen
- Sobald das Wasser kocht die Hitze reduzieren und mit geschlossenem Topf weiter köcheln lassen, bis das ganze Wasser verdampft ist.
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