Fattousch

Fattousch

Zainab Chehade
Fattousch wird als Vorspeise oder als Beilage serviert.
5 von 1 Bewertung
Vorbereitungszeit 30 Min.
Zubereitungszeit 10 Min.
Arbeitszeit 40 Min.
Gericht Salat
Land & Region Arabisch
Portionen 4 Personen

Equipment

  • Messer
  • Schneidbrett
  • Zitronenpresse

Zutaten
  

  • 0,25 Gurke
  • 1 Tomate
  • 3 Radischen
  • 1 Salatkopf
  • 0,5 Arabisches Fladenbrot
  • 0,5 TL Salz
  • 0,25 Tasse Olivenöl
  • Saft einer halben Zitrone
  • 1 Frühlingszwiebel
  • 10 Blätter Frische Minze
  • 10 Gramm Petersilie

Anleitungen
 

  • Alle Gemüse und Kräuter in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.
  • Olivenöl dazugeben und mischen. Salz und Zitronensaft hinzufügen.
  • Das arabische Brot in zwei Hälfte teilen un in einer Pfanne mit Pflanzenöl frittieren.
  • Sobald das Brot hart geworden ist in kleine Stücke brechen.
  • Die Brotstückchen zum Salat geben und mischen.

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