ياخنة البازيلا

Rezept per whatsapp teilen

 

 

 

 

 

 

 

:المقادير

بازيلا خضرا 300 غ
لحمة شقف 250 غ
جزر 200 غ
راس ثوم وسط
كزبرة نصف ضمة وسط
بندورة حبة كبيرة
صلصة ثلاث ملاعق كبيرة
ملح ملعقة وربع وسط
سبع بهارات نصف ملعقة وسط
ماء 700 مل
زيت نباتي 5 ملاعق كبيرة

 

:طريقة التحضير

نقشر الجزر ونقطعه مكعبات متوسطة الحجم

نفرم الكزبرة ونقشر الثوم وندقهم مع بعض ونقشر حبة البندورة ونفرمها مكعبات صغيرة

نضع الزيت في طنجرة ونقلي اللحمة دقيقتين ونضيف الجزر ونقلبهم حوالي 10 دقائق

نضيف خليط الكزبرة والبندورة والبازيلا ونقلبهم معا

نضيف الماي والصلصة والبهارات والملح ونتركها تغلي على نار خفيفة 15 الى 20 دقيقة

تقدم مع الارز المفلفل والف صحة

 

 

Werbeanzeigen