فتة الحمص بالصور والخطوات

Rezept per whatsapp teilen


:المكونات

حمص مسلوق_ كوب كبير
ملح
حامض_ ثلاث ملاعق كبيرة
زيت زيتون_ثلاث ملاعق كبيرة
طحينة_ ثلاث ملاعق كبيرة
خبز_ رغيف وسط
لبن 250 مل
كاجو و صنوبر_ نصف كوب
ثوم_ حصين
زيت قلي_ نصف كوب

(Werbung)

:طريقة التحضير

نقلي الكاجو والصنوبر بزيت الفلي في مقلاة ونضعه جانبا وفي نقس المقلاة نقسم رغيف الخبز الى قسمين ونقليه لكي يتحمص وثوم نكسره قطع وسط

ندق الثوم ونضيف الطحينة وزيت الزيتون والحامض والملح ونخلطهم

في وعاء اخر نضع الحمص وندقه بواسطة المدقة لكن ليس ناعما نترك حبات كاملة ايضا

نضيف من ماء الحمص حوالي ثلاث ملاعق ليصبح لينا قليلا_ انظر الى الصورة في الاعلى

نضيف خليط الطحينة فوق الحمص ونخلطهم ونضعهم في صحن التقديم

نضع الخبز المحمص فوق  وثم اللبن وعلى الوجه الكاجو والصنوبر ونرش زيت زيتون

    يمكن اضافة الملح او الفلفل الحار والف صحة

:-)

Werbeanzeigen

Kommentar verfassen

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.