سلطة الفول مع الخضار

Bohnensalat

:المقادير

فول_ حب ناشف 120 غ
كربونة_ 5 غ
بصل_ وحدة صغيرة او عرق بصل اخضر
بندورة_ حبتين وسط
ملح
زيت زيتون_ اربع ملاعق كبيرة
عصير حامضة
بقدونس_ 20 غ

:الطريقة

ننقع الفول بالماء مساءا ونضع الكربونة بالماء
في اليوم التالي نغسل الفول جيدا ونضعه في طنجرة ونسكب الماء ونغمره ونغطيه على نار هادئة حوالي نصف ساعة لينضج

نفرم الخضار قطع صغيرة

حين نضوج الفول ندقة قليلا بالمدقة ونضيف الخضار المفرومة والتوابل فوقة ونخلطه جيدا

يسكب في الصحن ويمكن اضافة زيت الزيتون على الوجه ايضا

(يمكن استعمال علبة فول سادة جاهزة)

Werbeanzeigen