Spinattaschen – Fatayer Sbenegh

 

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Spinattaschen Fatayer sbenegh

Spinattaschen Fatayer sbenegh

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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Zutaten:

500 Gr Spinat gewaschen und ausgesiebt (getrocknet)
1 große Zwiebel in kleine Würfel geschnitten
3 EL Pflanzenöl
2 EL Sumac
1 EL Paprikapulver
1 TL Salz
Manaqisch – Teig

 


 

Zubereitung:

Die Zwiebel und den Spinat klein schneiden und in eine Schüssel geben.
Salz und Sumac dazugeben und gut kneten.
Den Saft aussieben.
Pflanzenöl und Paprikapulver dazugeben und gut mischen.
Mischung portionieren und auf den vorbereiteten Teig verteilen (den Teig in jeweils kleine kreisförmige scheiben ausrollen).
Den Backofen bereits auf 250 Grad vorheizen und die  Taschen darin backen bis diese Farbe annehmen.

 


 

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