Fatousch – Salat mit frittiertem Brot

Fattousch_2


Zutaten und Mengen:

¼ Gurke

1 Tomaten

3 Radieschen

¼ Salatkopf

½ Arabisches Fladenbrot

½ TL Salz

¼ Tasse Olivenöl

Saft einer halben Zitrone

1 Frühlingszwiebel

10 Blätter frischer Minze

10 GR Petersilie


Zubereitung:

  • Alle Gemüse und Kräuter in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.
  • Olivenöl dazugeben und mischen. Salz und Zitronensaft hinzufügen.
  • Das arabische Brot in zwei Hälfte teilen un in einer Pfanne mit Pflanzenöl frittieren.
  • Sobald das Brot hart geworden ist in kleine Stücke brechen.
  • Die Brotstückchen zum Salat geben und mischen.

Fattousch wird als Vorspeise oder als Beilage serviert.

 


Wenn Dir dieser Beitrag gefallen hat dann bitte ich dich den „Gefällt mir“ Button zu drücken und wenn du magst auch meinen Blog folgen.
Über eure Kommentare, Kritik, Anregungen und Lob freue ich mich sehr.

DANKE 🙂

Advertisements