Krautsalat


Kohl


Zutaten und Mengen:

1 kleiner Krautkopf (Kohl)

Saft einer Zitrone

½ kleine Tasse Olivenöl

1 TL Salz

Sumac nach Bedarf falls vorhanden


  • Den Krautkopf mit der groben Reibe in kleine feine streifen schneiden.
  • ½ Tasse Olivenöl hinzufügen und gut mischen.
  • Den Saft einer Zitrone und das Salz dazugeben und erneut gut mischen

 

Wie wird es serviert:

Krautsalat wird als Beilage zu Linsengerichten Wie „Mjaddara“ serviert.

 


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